季平

宮崎には美味しい和食のお店がたくさんあります。

でも、その中でも「季節」を大切にしていることが伝わってくるお店は、やっぱり印象に残ります。

そんな一軒が季平です。

中央通にある落ち着いた和食店で、店内は静かすぎず、賑やかすぎず。大人がゆっくり料理と向き合える、心地よい時間が流れています。

このお店では、一皿ごとに季節の表情が変わります。

旬の魚介や野菜を使った料理はもちろん、器や盛り付けにも季節感があって、「食べる前から楽しませてくれるね。」と思えることもしばしば。料理を口に運ぶたびに、「今しか味わえん美味しさやね。」と感じられるのが、このお店の魅力です。

個人的には、このお店は**"季節の節目に行きたくなる店"**なんです。

春が来たら春の味を、秋になれば秋の味を楽しみたくなる。「またあの季節が来たね。」という気持ちで足を運べるから、何年通っても飽きることがありません。

仕事で大切な人との会食にも、夫婦でゆっくり過ごす夜にもよく似合います。料理の派手さではなく、一皿一皿の丁寧な仕事で満足させてくれるので、「いいお店を選んだね。」と言ってもらえる安心感があります。

ニシタチには和食のお店が数多くありますが、**「今日は季節を感じながら、静かに美味しい料理を味わいたい。」**そんな夜なら、季平はぜひ覚えておきたい一軒です。

「また季節が巡ったら来ようや。」

そう思えるお店は、きっと長く通えるお店。一年を通して違う表情を見せてくれる料理とともに、何度でも足を運びたくなる、大人のための和食店です。