塩だしおでん花歩

宮崎で飲くと、「地鶏にする？焼肉にする？」って話になることが多いですよね。

でも、たまにはおでんが主役の日があってもいい。

そんな時、自分が真っ先に思い浮かべるのがおでん花歩です。

ニシタチで「おでんの美味しい店ある？」って聞かれたら、ここを教える人は結構多いんじゃないでしょうか。おでん花歩は、名物の塩だしおでんを目当てに通う常連さんも多い一軒。透き通った出汁を見ただけで、「今日はこれで正解やったね。」と思えるんですよね。

最初の一品は、あえて派手な料理じゃなくて、おでん。

大根を口に運ぶと、じんわり染み込んだ出汁が広がって、「あぁ、これこれ。」ってなる。玉子や厚揚げ、牛すじももちろん美味しいんですが、創作おでんまであるので、「次は何食べようか。」と迷う時間も楽しいんです。

個人的には、このお店はお酒をゆっくり飲ませてくれる店だと思っています。

焼酎を一口飲んで、おでんを一口。また焼酎を飲んで、少し会話をする。そのくらいのゆっくりした時間が、このお店にはよく似合います。「今日は急いで帰らんでもいいね。」って気持ちになるんですよね。

それと嬉しいのが、個室でゆっくり過ごせること。デートでも、会社の食事でも、県外から来た友達を連れて行く時でも、「落ち着いて話せる店がよかった。」という日にぴったりです。

ニシタチには美味しい居酒屋がたくさんありますが、**「今日はおでんを食べに行こう。」**それだけを目的に足が向くお店は、そう多くありません。

「寒い日じゃなくても、おでんってうまいっちゃね。」

そんなことを改めて思わせてくれるのが、おでん花歩です。出汁の香りに包まれながらゆっくり一杯飲む時間は、きっと宮崎の夜をもっと好きにしてくれます。