the vanc dining

THE 萬喰 dining

ニシタチで飲む時って、賑やかなお店もいいけど、「今日は料理をゆっくり味わいたいね。」って日があります。

そんな時、自分なら萬喰を候補に入れます。

高松町のサカモトブライトビル2階にあるお店で、知る人ぞ知る和食のお店という印象。派手な雰囲気ではありませんが、「料理が美味しいからまた行こうや。」と口コミで通う人が多い一軒です。個室もあるので、仕事帰りの食事や接待、県外から来た友達との食事まで、いろんな場面で利用しやすいんですよね。

ここへ来たら、まずはその日のおすすめを聞いてみてください。「今日は何が入っちょる？」と聞きながら旬の料理を選ぶのも、このお店の楽しみ方。新鮮な魚介を使ったお刺身や、季節の食材を活かした和食は、一品一品が丁寧に作られていて、「やっぱりこういう料理は落ち着くね。」と自然に会話が弾みます。

宮崎の焼酎はもちろん、日本酒との相性がいい料理も多いので、「今日はゆっくり飲もうや。」という夜にもぴったり。料理をつまみながらのんびり過ごしていると、気付けば時間を忘れてしまう、そんな居心地の良さがあります。

個人的には、県外から来た人を案内する時にもよく利用したくなるお店です。「宮崎は地鶏だけじゃなくて、魚も季節の料理もうまいっちゃが。」と紹介すると、「いい店に連れて来てもらったね。」と言ってもらえることが多いんですよね。

ニシタチには居酒屋がたくさんありますが、**「料理をしっかり楽しみながら飲みたい」「落ち着いた雰囲気で過ごしたい」**という日なら、萬喰はぜひ覚えておきたい一軒です。

「今日はちょっと贅沢に、美味しい料理で一杯やろか。」

そんな気分の日に足を運べば、料理の美味しさも、お店の空気もきっと気に入るはず。地元の人が何度も通いたくなる理由を、ゆっくり味わいながら感じられるお店です。