手料理

ふくなが

ニシタチで飲む時、「今日はガヤガヤしたお店じゃなくて、料理をじっくり味わいたいね。」って日があります。

そんな時、自分ならふくながを候補に入れます。

派手に宣伝しているお店ではありませんが、知っている人は何度も通うような一軒。「いい店あるっちゃが。」と、仲のいい友達にだけ教えたくなるようなお店です。ふくなが

ここへ来たら、まずはその日のおすすめを聞いてみるのがおすすめ。「今日は何が入っちょる？」と聞いて出てくる料理は、その日の仕入れを活かしたものばかり。一皿一皿が丁寧に作られていて、「やっぱりこういう店は落ち着くね。」と自然に会話も弾みます。

お刺身や季節の一品料理はもちろん、お酒に合う料理が揃っているので、宮崎の焼酎を片手にゆっくり味わう時間がなんとも贅沢。「今日はもう一軒行かんで、このままゆっくりしようや。」と思える居心地の良さがあります。

個人的には、県外から来た人を案内するというより、気の合う仲間や家族とゆっくり食事を楽しみたい時に利用したくなるお店です。料理の美味しさはもちろん、お店全体の空気が心地よくて、気付けば時間を忘れてしまいます。

ニシタチにはたくさんのお店がありますが、**「料理を主役に、お酒をゆっくり楽しみたい。」**そんな日なら、ふくながはぜひ覚えておいてほしい一軒です。

「今日は美味しいもん食べながら、のんびり飲もうや。」

そんな夜にぴったりのお店。派手さではなく、料理の丁寧さと居心地の良さで、地元の人から長く愛されている理由が、一度訪れればきっと分かるはずです。