焼き鳥　あらた

宮崎で焼き鳥って聞くと、つい行きつけの店に行ってしまうんですよね。

でも、「今日はちょっと違う焼き鳥を食べたい。」と思った時に、自分が思い出すのが焼き鳥 あらたです。

橘通東にあるこのお店は、気取らない雰囲気なのに、串にはしっかり仕事がしてあります。カウンターに座って炭火の前を眺めているだけで、「今日はええ夜になりそうやね。」と思わせてくれる一軒です。

ここは、一串食べるたびに「次は何が来る？」と楽しみになるお店。

炭火で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はふっくら。定番のねぎまやぼんじりはもちろんですが、希少部位や季節限定の串もあって、「その一本、初めて食べた。」なんてことも珍しくありません。だから何度来ても飽きんのですよね。

個人的には、このお店は**"串をシェアしたくなる焼き鳥屋"**です。

「それ一本ちょうだい。」
「じゃあ次はこっち食べてみて。」

そんなやり取りが自然と始まって、気付けばテーブルの上にはいろんな種類の串が並んでいます。一人一本ずつ食べるより、みんなで少しずつ楽しむ方が、この店の良さが伝わる気がします。

焼き鳥だけじゃなく、一品料理もしっかりしているので、「軽く飲むつもり」が、いつの間にか腰を据えて飲む夜になることもしょっちゅう。仕事帰りでも、友達との飲み会でも、「今日はここで正解やったね。」と思える安心感があります。

ニシタチには焼き鳥屋がたくさんありますが、**「今日は一本一本を楽しみながら飲みたい。」**そんな夜なら、焼き鳥 あらたはぜひ行ってみてほしい一軒です。

「もうちょっとだけ追加しようや。」

その一言が何度も出てしまうのは、それだけ次の一本が楽しみになるから。気付けば予定より長居してしまう、地元の人が何度も暖簾をくぐる理由がよく分かる焼き鳥屋です。