創作酒膳 彩華

ニシタチで飲む時って、「今日は料理をメインに楽しみたいね。」って日がありますよね。

そんな時、自分なら彩華を候補に入れます。

ジャンジャン横丁に入ったところにあるお店で、知っている人は何度も通うような一軒。掘りごたつの個室もあるので、仕事帰りの食事はもちろん、接待や県外から来た友達との飲み会にも使いやすいんですよね。創作酒膳 彩華

ここへ来たら、まずはお刺身を頼んでみてください。店内の生け簀からさばく新鮮な魚は、「やっぱり魚がうまい店は違うね。」と思わせてくれる美味しさ。その日のおすすめを聞きながら、「今日は何が入っちょる？」と選ぶ時間も、このお店の楽しみのひとつです。地頭鶏の炭火焼きや馬刺し、宮崎牛など、宮崎らしい料理もしっかり揃っているので、誰を連れて行っても安心できます。

個人的には、「県外の連れをどこに案内しようか。」と迷った時によく思い出すお店です。魚も肉もどちらも美味しいので、「宮崎の美味しいもんを一通り食べてもらいたい。」という時には本当に重宝します。

それと、彩華は料理だけじゃなく、お酒の種類が豊富なのも嬉しいところ。宮崎の焼酎はもちろん、日本酒やワインまで揃っているので、「今日は料理に合わせてゆっくり飲もうや。」という夜にはぴったり。気付けば時間を忘れて話し込んでしまう、そんな居心地の良さがあります。

ニシタチには居酒屋がたくさんありますが、**「料理も雰囲気も外したくない」「落ち着いて美味しいもんを食べたい。」**そんな日なら、彩華はぜひ覚えておきたい一軒です。

「今日は彩華にしようか。」

地元の人がそんなふうに自然と名前を挙げるのも納得。旬の魚、宮崎の郷土料理、そして気持ちのいいおもてなしが揃った、何度でも通いたくなるお店です。