しせん

焼きたての料理が一番美味しい。

それは分かっていても、七輪で焼き上がる音や立ちのぼる香りまで楽しめるお店は、そう多くありません。

そんな"五感で味わう"楽しさがあるのがしせんです。

高松町にあるこのお店は、七輪で焼き上げる宮崎地鶏をはじめ、新鮮な刺身や居酒屋メニューが充実した一軒。炭火の遠赤外線で焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな旨みを存分に楽しめます。

このお店の魅力は、料理が運ばれてきた瞬間から始まります。

炭火の香りに誘われて箸が伸び、一口食べれば地鶏の力強い旨みが口いっぱいに広がる。さらに鮮魚のお造りや一品料理も揃っているので、「今日は肉も魚も楽しみたい。」という気分にも応えてくれます。

個人的には、このお店は**"乾杯がいつもより楽しくなる店"**だと思っています。

焼きたてを囲みながら「それ一口ちょうだい。」なんて料理を分け合っているうちに、自然と会話も弾み、お酒も進んでいく。気付けば時間を忘れて笑っている、そんな居心地の良さがあります。

仕事帰りの一杯はもちろん、仲間との飲み会や県外からのお客様との食事にもぴったり。宮崎らしい地鶏を楽しみながら、肩肘張らずに過ごせるのも魅力です。

ニシタチには鶏料理のお店が数多くありますが、**「炭火の香りまでごちそうにしたい。」**そんな夜なら、しせんはぜひ覚えておきたい一軒です。

焼く音、香り、そして一口目の感動。

七輪だからこそ味わえる美味しさが、宮崎の夜をもっと楽しくしてくれるお店です。